Wir beziehen unsere Produkte möglichst regional und von Bauernfamilien der Umgebung.

Der Käse wurde in den Alpen Bergmatt und unteren Frutt sowie den Käsereien Seiler Sarnen und Wolfisberg Alpnach hergestellt. 

Die Fleischwaren beziehen wir von der Metzgerei Stutzer + Flüeler Kerns sowie dem Schlachthaus Ey in Sarnen. Das Fleisch stammt ausschliesslich aus der Schweiz, teilweise sogar von unserem Bio-Landwirtschaftsbetrieb.

Das Brot wird auf dem Bauernhof Burgholz in Kerns gebacken.